Энотуризм

Виноградная лоза, известный символ средиземноморской культуры, явяется одной из визитных карточек региона Коста Дорада, не только благодаря своей распространенности, но и особому качеству изготавливаемых из нее продуктов. Коста Дорада, со своими разнообразными пейзажами виноградных плантаций, насчитывает 6 деноминаций происхождения вина и большая часть территории региона входит в деноминацию происхождения игристых вин.

ВИНОГРАДНИКИ JEAN LEÓN
Le Meridien Ra Beach Hotel & Spa предлагает своим клиентам инициативу под названием "Unlock Art" (Искусство без дверей) бесплатный входной билет на одного человека.
В винотеке и в виноградниках Jean León можно освободится от современного культурного опыта. "Pago Jean León", расположенный в сердце региона Penedés и основанный заводчиком вин Jean León, совмещает в себе новейшие технологии для производства различных вин на основе винограда Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot и Chardonnay, заимствованные из престижных французских винотек, таких как Lafite-Rothschild, La Lagune и Corton Charlemagne.
Качество вин Jean León заслужило награды на многочисленных международных дегустациях и конкурсах, особенно можно выделить награду полученную в 1993 году в международном издании WINE, причислившем Jean León Cabernet Sauvignon Gran Reserva 1983 года к одному из 8 лучших вин в мире. Эта винотека принадлежит к лучшим в Испании, белые вина ферментируются в дубовых бочках.
Новый центр открытый для широкой публики, разработан Доминго Триайем и органично вписан в пейзаж винограднигов, дегустации проводятся круглый год.
   Режим работы:
      Понедельник и Суббота: с 9.30 до 17.30
      Воскресенье и праздничные дни: с 9.30 до 13.00
      www.jeanleon.com

ВИНОТЕКА TORRES
Фамилия Торрес тесно связано с миром виноделия уже более чем три века, когда представители этой семьи впервые обосновались в регионе Пенедес, являющимся винодельческой провинцией еще с финикийских времен.
Применение современных технологий в виноделии и энологии, сохранение традиционных технологий и полный отказ от использования химических продуктов привнесли свою лепту в успех вин Torres.
Награды
- Премия принца Фелипе за Превосзходство в Предпринимательстве (2004)
- Лучшая винотека года в Европе американского издания Wine Enthusiast (2006)
- Wine personality of the Year за инновации согласно английскому изданию Wine International (2005)
- Man of the year (Человек Года) согласно британскому журналу Decanter присужденная Мигелю А. Торресу (2002)
- Винотека Года согласно Справочнику Vinos Gourmet присужденная Винотеке Мигеля Торреса (2000).
- Премия Wine Spectator самой важной винотеке Года (2000).
Режим работы:
     Понедельник-Пятница и «длинные выходные»: c 9:00 до 17:00
     Суббота : c 9:00 до 18:00
     Воскресенье и праздники:   c 9:00 до 13:00
     Закрыто: 25 и 26 декабря, 1 и 6 января.
     www.torres.es

ДЕНОМИНАЦИЯ ПРОИСХОЖДЕНИЯ (D.O.)
Почти столетние виноградники, растущие на склонах Priorat и горной цепи Montsant, формируют сдержанный пейзаж контрастирующий с долинами Camp de Tarragona и Penedés. Плавные пейзажи Terra Alta и части Conca de Barberá отличаются еще большим разнообразием. Настоящая аграрная мозайка в которой сочетаются виноградники с другими истинно средиземноморскими культурами, такими как оливы, злаки, миндаль или орешник.

1. D.O. PENEDES
Средиземноморский климат отличается своим переменчивым характером и создает в Penedés особые условия для производства широкой гаммы тонких и качественных вин. Деноминация Происхождения Penedés, вырабатывает легкие белые вина со свежим, фруктовым ароматом и умеренным градусом. Красные вина мягки и бархатисты, сложны и элегантры, с выраженным характером, хотя их производится меньше чем белых.
Сорта винограда:
- Белые: Macabeo, Xarel•lo, Parellada ,Subirat parent
- Черные: Garnatxa ,Carinyena ,Monastrell ,Ull de llebre ,Samsó ,Cabernet sauvignon

2. D.O. PRIORATO
Priorat это традиция и мастерство, старые и крепкие виноградники растущие во внутренних зонах региона, на обрывистых, сланцевых склонах не отличающихся высоким плодородием и сложных для возделывания. Эта зона имеет теплый и сухой климат, гораздо более прохладный чем на литорали. Черный виноград Maçola является основным в современных винах из Priorat. В меньшем количестве выращивается также Garnatxa. Умелое смешение этих двух сортов дает красные вина гранатового цвета, крепкие, с плотным вкусом и богатым, интенсивным ароматом. Имеются небольшие плантации белых сортов: Garnatxa, Macabeo и Pedro Ximénez. Помимо перечисленных, традиции региона позволяют сохранять старые вина, выдержанные и медленно состаренные в мехах, очень характерные и с богатыми ощущениями.
Сорта винограда::
- Белые: Garnatxa blanca, Macabeo, Pero Ximenez
- Черные: Garnatxa, Garnatxa peluda, Carinyena

3. D.O. CONCA DE BARBERA
Выращивание винограда в этой зоня является древней традицией, составляет в настоящее время самую важную часть аграрного комплекса региона. Производятсся белые, розовые и красные вина, а также игреитые. Вина имеет умеренный градус, хорошую кислотность, легки и имеют легкий фруктовый аромат.
Сорта винограда::
- Белые: Macabeo, Parellada
- Черные: Garnatxa, Trepat, Ull de llebre